Alternativas nutricionales para mitigar la emisión de metano entérico en rumiantes: mecanismos antimethanogénicos y perspectivas sostenibles
DOI:
https://doi.org/10.55813/gaea/ccri/v7/n1/1497Palavras-chave:
metano entérico, rumiantes, estrategias nutricionales, microbioma ruminal, mitigación antimethanogénicaResumo
La emisión de metano entérico en rumiantes representa una de las principales fuentes de gases de efecto invernadero asociadas a la producción pecuaria, generando impactos ambientales y pérdidas energéticas que afectan la sostenibilidad de los sistemas productivos. En este contexto, la presente investigación tuvo como objetivo analizar críticamente las principales alternativas nutricionales utilizadas para mitigar la emisión de metano entérico en rumiantes, enfatizando sus mecanismos antimethanogénicos, efectos sobre la fermentación ruminal y repercusiones productivas. La investigación se desarrolló bajo un enfoque cualitativo con integración cuantitativa de carácter descriptivo-explicativo, mediante un diseño no experimental de tipo documental y revisión sistemática crítica. Se emplearon los métodos analítico-sintético y deductivo para interpretar y relacionar la información científica recopilada. La técnica de investigación utilizada fue la revisión bibliográfica sistemática de literatura científica indexada en bases de datos internacionales como Scopus, Web of Science, ScienceDirect y PubMed. Como instrumento de recolección de datos se utilizó una matriz bibliográfica de análisis documental, considerando información proveniente de artículos científicos incluidos en la bibliografía general. Los resultados evidenciaron que Asparagopsis taxiformis y el 3-nitrooxipropanol presentaron la mayor eficacia antimethanogénica, mientras que taninos, aceites esenciales y lípidos mostraron efectos moduladores variables sobre la microbiota ruminal y el metabolismo del hidrógeno. Además, se identificó que la eficacia de dichas estrategias depende de factores asociados a composición dietética, adaptación microbiana, duración de suplementación y condiciones fisiológicas del animal. Se concluye que la mitigación efectiva del metano entérico requiere estrategias integradas orientadas hacia nutrición de precisión, modulación microbiológica y sostenibilidad metabólica en sistemas pecuarios modernos.
