Rendimiento productivo de pollos Cobb 500 y Ross 308 en diferentes altitudes geográficas: revisión sistemática

Resumen

El rendimiento productivo de los pollos de engorde puede verse influenciado por factores ambientales, entre los cuales la altitud geográfica desempeña un papel relevante. El presente estudio se desarrolló con el objetivo de analizar el efecto de las altitudes geográficas sobre el rendimiento productivo de las líneas genéticas de pollos de engorde Cobb 500 y Ross 308, mediante una revisión sistemática. Se desarrolló un estudio no experimental de enfoque cuali-cuantitativo y de alcance descriptivo, sustentado en los métodos analítico–sintético e inductivo, utilizando el análisis documental como técnica y una matriz de sistematización como instrumento para la recolección, organización y síntesis de la información, la búsqueda bibliográfica se realizó en repositorios bibliográficos de artículos de alto impacto publicados entre el 2010 y 2025. La selección de estudios se desarrolló mediante el cribado de la metodología PRISMA (Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analyses), para garantizar la calidad metodológica. Los resultados muestran que las altitudes medias y altas favorecen el peso corporal, la ganancia diaria y la conversión alimenticia, mientras que las bajas altitudes tienden a limitar el desempeño productivo, además, se observan variaciones según la línea genética y el sexo de los pollos, evidenciando que la respuesta productiva depende de la interacción entre estos factores y las condiciones de cada estudio. Se concluye que existe una relación consistente entre la altitud geográfica y el desempeño de los pollos de engorde, reflejando patrones replicables en diferentes regiones y líneas genéticas.