Vol. 7 – Núm. 1 / Enero - Junio – 2026  
Alternativas nutricionales para mitigar la emisión de metano entérico en  
rumiantes: mecanismos antimethanogénicos y perspectivas sostenibles  
Nutritional alternatives to mitigate enteric methane emissions in  
ruminants: antimethanogenic mechanisms and sustainable perspectives  
Alternativas nutricionais para mitigar a emissão de metano entérico em  
ruminantes: mecanismos antimetanogênicos e perspectivas sustentáveis  
Alcívar Chica Tommy Ray1  
Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López  
tommy.alcivar@espam.edu.ec  
https://orcid.org/0009-0004-7901-1200  
Rincón Acosta Fernando Javier2  
Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López  
fjrincon@espam.edu.ec  
https://orcid.org/0000-0001-5670-1488  
DOI / URL: https://doi.org/10.55813/gaea/ccri/v7/n1/1497  
Como citar:  
Álcivar-Chica, T. R. Rincón-Acosta, F. J. (2026). Alternativas nutricionales para mitigar la  
emisión de metano entérico en rumiantes: mecanismos antimethanogénicos y perspectivas  
sostenibles. Código Científico Revista de Investigación, 7(1), 1102-1122.  
Recibido: 03/05/2026  
Aceptado: 01/06/2026  
Publicado: 30/06/2026  
1102  
Código Científico Revista de Investigación  
Vol. 7 – Núm. 1 / Enero - Junio – 2026  
Resumen  
La emisión de metano entérico en rumiantes representa una de las principales fuentes de gases  
de efecto invernadero asociadas a la producción pecuaria, generando impactos ambientales y  
pérdidas energéticas que afectan la sostenibilidad de los sistemas productivos. En este contexto,  
la presente investigación tuvo como objetivo analizar críticamente las principales alternativas  
nutricionales utilizadas para mitigar la emisión de metano entérico en rumiantes, enfatizando  
sus mecanismos antimethanogénicos, efectos sobre la fermentación ruminal y repercusiones  
productivas. La investigación se desarrolló bajo un enfoque cualitativo con integración  
cuantitativa de carácter descriptivo-explicativo, mediante un diseño no experimental de tipo  
documental y revisión sistemática crítica. Se emplearon los métodos analítico-sintético y  
deductivo para interpretar y relacionar la información científica recopilada. La técnica de  
investigación utilizada fue la revisión bibliográfica sistemática de literatura científica indexada  
en bases de datos internacionales como Scopus, Web of Science, ScienceDirect y PubMed.  
Como instrumento de recolección de datos se utilizó una matriz bibliográfica de análisis  
documental, considerando información proveniente de artículos científicos incluidos en la  
bibliografía general. Los resultados evidenciaron que Asparagopsis taxiformis y el 3-  
nitrooxipropanol presentaron la mayor eficacia antimethanogénica, mientras que taninos,  
aceites esenciales y lípidos mostraron efectos moduladores variables sobre la microbiota  
ruminal y el metabolismo del hidrógeno. Además, se identificó que la eficacia de dichas  
estrategias depende de factores asociados a composición dietética, adaptación microbiana,  
duración de suplementación y condiciones fisiológicas del animal. Se concluye que la  
mitigación efectiva del metano entérico requiere estrategias integradas orientadas hacia  
nutrición de precisión, modulación microbiológica y sostenibilidad metabólica en sistemas  
pecuarios modernos.  
Palabras clave: metano entérico, rumiantes, estrategias nutricionales, microbioma ruminal,  
mitigación antimethanogénica.  
Abstract  
Enteric methane emissions from ruminants represent one of the major sources of greenhouse  
gases associated with livestock production, generating environmental impacts and energy  
losses that compromise the sustainability of productive systems. In this context, the objective  
of the present study was to critically analyze the main nutritional alternatives used to mitigate  
enteric methane emissions in ruminants, emphasizing their antimethanogenic mechanisms,  
effects on ruminal fermentation, and productive implications. The research was conducted  
under a qualitative approach with quantitative integration of a descriptive-explanatory nature,  
using a non-experimental documentary design and a critical systematic review. Analytical-  
synthetic and deductive methods were employed to interpret and relate the scientific  
information collected. The research technique used was the systematic bibliographic review of  
scientific literature indexed in international databases such as Scopus, Web of Science,  
ScienceDirect, and PubMed. A bibliographic matrix for documentary analysis was used as a  
data collection instrument, considering information obtained from scientific articles included  
in the general bibliography. The results showed that Asparagopsis taxiformis and 3-  
nitrooxypropanol exhibited the highest antimethanogenic efficacy, whereas tannins, essential  
oils, and lipids demonstrated variable modulatory effects on ruminal microbiota and hydrogen  
metabolism. In addition, the effectiveness of these strategies was influenced by dietary  
composition, microbial adaptation, supplementation period, and animal physiological  
1103  
Código Científico Revista de Investigación  
Vol. 7 – Núm. 1 / Enero - Junio – 2026  
conditions. It is concluded that effective mitigation of enteric methane requires integrated  
strategies focused on precision nutrition, microbial modulation, and metabolic sustainability in  
modern livestock systems.  
Keywords: enteric methane, ruminants, nutritional strategies, ruminal microbiome,  
antimethanogenic mitigation.  
Resumo  
A emissão de metano entérico em ruminantes representa uma das principais fontes de gases de  
efeito estufa associadas à produção pecuária, gerando impactos ambientais e perdas energéticas  
que comprometem a sustentabilidade dos sistemas produtivos. Nesse contexto, o objetivo da  
presente pesquisa foi analisar criticamente as principais alternativas nutricionais utilizadas para  
mitigar a emissão de metano entérico em ruminantes, enfatizando seus mecanismos  
antimetanogênicos, efeitos sobre a fermentação ruminal e repercussões produtivas. A pesquisa  
foi desenvolvida sob uma abordagem qualitativa com integração quantitativa de caráter  
descritivo-explicativo, mediante um delineamento não experimental de tipo documental e  
revisão sistemática crítica. Foram utilizados os métodos analítico-sintético e dedutivo para  
interpretar e relacionar as informações científicas coletadas. A técnica de investigação  
empregada foi a revisão bibliográfica sistemática de literatura científica indexada em bases de  
dados internacionais como Scopus, Web of Science, ScienceDirect e PubMed. Como  
instrumento de coleta de dados utilizou-se uma matriz bibliográfica de análise documental,  
considerando informações provenientes de artigos científicos incluídos na bibliografia geral.  
Os resultados evidenciaram que Asparagopsis taxiformis e o 3-nitrooxipropanol apresentaram  
a maior eficácia antimetanogênica, enquanto taninos, óleos essenciais e lipídios demonstraram  
efeitos moduladores variáveis sobre a microbiota ruminal e o metabolismo do hidrogênio.  
Além disso, identificou-se que a eficácia dessas estratégias depende de fatores associados à  
composição da dieta, adaptação microbiana, período de suplementação e condições fisiológicas  
do animal. Conclui-se que a mitigação efetiva do metano entérico requer estratégias integradas  
voltadas à nutrição de precisão, modulação microbiana e sustentabilidade metabólica em  
sistemas pecuários modernos.  
Palavras-chave: metano entérico, ruminantes, estratégias nutricionais, microbioma ruminal,  
mitigação antimetanogênica.  
1104  
Código Científico Revista de Investigación  
Vol. 7 – Núm. 1 / Enero - Junio – 2026  
Introducción  
El incremento sostenido de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI)  
constituye uno de los principales desafíos ambientales y productivos asociados a los sistemas  
pecuarios modernos. Dentro de estos gases, el metano (CH₄) posee un potencial de  
calentamiento global significativamente superior al del dióxido de carbono, contribuyendo de  
manera importante al cambio climático antropogénico. La fermentación entérica de los  
rumiantes representa una de las principales fuentes biogénicas de CH₄ a nivel mundial, debido  
a la actividad metabólica de microorganismos ruminales especializados que utilizan hidrógeno  
(H₂) y dióxido de carbono (CO₂) para la formación de metano durante los procesos  
fermentativos anaerobios (Arndt et al., 2022; Beauchemin et al., 2022). Además de su impacto  
ambiental, la metanogénesis ruminal implica pérdidas energéticas equivalentes al 2–12 % de  
la energía bruta consumida por el animal, reduciendo potencialmente la eficiencia productiva  
de los sistemas ganaderos (Hristov et al., 2022).  
La producción de metano entérico está estrechamente relacionada con la dinámica  
microbiológica del ecosistema ruminal. Durante la fermentación de carbohidratos estructurales  
y no estructurales se generan ácidos grasos volátiles, CO₂ e hidrógeno metabólico, este último  
utilizado principalmente por arqueas metanogénicas para sintetizar CH₄ (Pereira et al., 2022).  
En este contexto, la modulación de las rutas metabólicas asociadas al flujo de hidrógeno  
representa actualmente uno de los enfoques más prometedores para reducir la metanogénesis  
sin comprometer la estabilidad fermentativa ruminal (Pressman & Kebreab, 2024). Asimismo,  
recientes investigaciones destacan que la composición y funcionalidad del microbioma ruminal  
desempeñan un papel determinante en la variabilidad de las emisiones de metano entre  
animales, dietas y sistemas de producción, sugiriendo que las estrategias nutricionales  
antimethanogénicas deben analizarse desde una perspectiva microbiológica y ecofisiológica  
integral (Thacharodi et al., 2024).  
1105  
Código Científico Revista de Investigación  
Vol. 7 – Núm. 1 / Enero - Junio – 2026  
Múltiples alternativas nutricionales han sido evaluadas con el objetivo de disminuir las  
emisiones entéricas de CH₄ mediante la modificación directa o indirecta de la fermentación  
ruminal. Entre las estrategias con mayor potencial destacan el uso de macroalgas marinas,  
especialmente Asparagopsis taxiformis, compuestos fitobioactivos como taninos y aceites  
esenciales, lípidos insaturados, nitratos y aditivos sintéticos como el 3-nitrooxipropanol (3-  
NOP) (Hristov, 2024). Diversos estudios han demostrado que algunas de estas estrategias  
pueden reducir significativamente las emisiones de metano al inhibir enzimas clave de las  
arqueas metanogénicas, modificar poblaciones microbianas específicas o redirigir el hidrógeno  
hacia rutas metabólicas alternativas más eficientes (Dijkstra et al., 2025; Wasson et al., 2022).  
En particular, el 3-NOP ha mostrado reducciones consistentes de CH₄ en bovinos lecheros y  
de carne mediante la inhibición de la metil-coenzima M reductasa, considerada una enzima  
esencial en la ruta final de la metanogénesis (Gastelen et al., 2020). De forma similar, las  
macroalgas rojas han despertado gran interés debido a la presencia de metabolitos halogenados  
capaces de disminuir drásticamente la producción de metano en condiciones in vivo e in vitro  
(Min et al., 2021).  
Por otra parte, el uso de taninos condensados y otros compuestos fenólicos de origen  
vegetal ha demostrado efectos moduladores sobre la microbiota ruminal y la población  
protozoaria, contribuyendo a disminuir la disponibilidad de hidrógeno para las arqueas  
metanogénicas (Berça et al., 2023). Los aceites vegetales y lípidos ricos en ácidos grasos  
insaturados también han sido ampliamente estudiados debido a su capacidad para actuar como  
sumideros alternativos de hidrógeno durante los procesos de biohidrogenación ruminal  
(Hassanat & Benchaar, 2021). Sin embargo, la magnitud de respuesta de estas estrategias  
continúa mostrando alta variabilidad entre estudios, influenciada por factores como  
composición de la dieta, dosis de suplementación, adaptación microbiana, especie animal y  
sistema de producción (Pepeta et al., 2024).  
1106  
Código Científico Revista de Investigación  
Vol. 7 – Núm. 1 / Enero - Junio – 2026  
De acuerdo a los avances científicos alcanzados, persisten importantes limitaciones  
relacionadas con la consistencia biológica, viabilidad económica y aplicabilidad práctica de  
muchas estrategias antimethanogénicas. Algunas alternativas pueden afectar negativamente la  
digestibilidad de la fibra, el consumo de materia seca o el rendimiento productivo cuando son  
utilizadas en concentraciones elevadas o durante periodos prolongados (Lileikis et al., 2023).  
Asimismo, existe heterogeneidad metodológica entre estudios respecto a técnicas de medición  
de metano, duración experimental y condiciones nutricionales, dificultando la comparación  
objetiva de resultados y la extrapolación hacia sistemas comerciales (Martins et al., 2024). De  
igual manera, recientes revisiones sugieren que la mitigación sostenible del metano entérico  
requiere enfoques integrados que consideren simultáneamente productividad animal,  
estabilidad del microbioma ruminal y sostenibilidad ambiental de largo plazo (Roques et al.,  
2024).  
Con base a lo descrito anteriormente se formulan las siguientes preguntas de  
investigación: ¿cuáles son las estrategias nutricionales con mayor eficacia en la mitigación del  
metano entérico en rumiantes?, ¿qué mecanismos microbiológicos y fermentativos participan  
en la reducción de la metanogénesis ruminal?, y ¿cómo influyen estas estrategias sobre el  
desempeño productivo y la sostenibilidad de los sistemas pecuarios?  
Para los autores Prado-Carpio, E. C., et al. (2025), quienes emiten la siguiente  
reflexión, “Un objetivo bien formulado debe ser específico, alcanzable y alineado con el nivel  
de profundidad exigido por el tipo de producción académica…”en consecuencia, el objetivo de  
la presente revisión fue analizar críticamente las principales alternativas nutricionales  
utilizadas para mitigar la emisión de metano entérico en rumiantes, enfatizando sus  
mecanismos de acción, eficacia antimethanogénica, efectos sobre la fermentación ruminal y  
repercusiones productivas en sistemas pecuarios sostenibles.  
1107  
Código Científico Revista de Investigación  
Vol. 7 – Núm. 1 / Enero - Junio – 2026  
Metodología  
Enfoque de la investigación  
La presente investigación se desarrolló bajo un enfoque cualitativo con integración de  
elementos cuantitativos de carácter descriptivo-comparativo, debido a que permitió analizar  
críticamente la evidencia científica relacionada con las estrategias nutricionales utilizadas para  
mitigar la emisión de metano entérico en rumiantes, considerando sus mecanismos  
microbiológicos, fermentativos y productivos. Asimismo, se incorporaron elementos  
cuantitativos mediante la comparación de porcentajes de reducción de metano, niveles de  
inclusión dietética y efectos reportados sobre variables fermentativas y productivas en los  
diferentes estudios analizados.  
Alcance de la investigación  
El alcance de la investigación fue descriptivo-explicativo, debido a que recopiló,  
sistematizó e interpretó información científica relacionada con las principales alternativas  
antimethanogénicas empleadas en nutrición de rumiantes, incluyendo macroalgas, taninos,  
aceites esenciales, lípidos, nitratos y aditivos sintéticos. De igual manera, el estudio tuvo un  
alcance explicativo porque analizó los mecanismos bioquímicos y microbiológicos asociados  
a la reducción de la metanogénesis ruminal, así como las interacciones entre microbiota,  
fermentación y metabolismo del hidrógeno dentro del ecosistema ruminal.  
Diseño de la investigación  
El diseño metodológico correspondió a una investigación no experimental de tipo  
documental y revisión sistemática crítica, debido a que no se manipularon variables biológicas  
ni condiciones experimentales, sino que se analizaron resultados previamente reportados en  
investigaciones científicas indexadas. La investigación se fundamentó en el método analítico-  
sintético y deductivo. El método analítico permitió descomponer la información científica en  
categorías temáticas relacionadas con mecanismos antimethanogénicos, microbiota ruminal,  
1108  
Código Científico Revista de Investigación  
Vol. 7 – Núm. 1 / Enero - Junio – 2026  
fermentación y estrategias nutricionales específicas; posteriormente, mediante el método  
sintético, la evidencia recopilada fue integrada para establecer relaciones entre eficacia de  
mitigación, sostenibilidad productiva y viabilidad biológica de las estrategias evaluadas.  
Paralelamente, el método deductivo permitió interpretar principios generales relacionados con  
fermentación ruminal y emisiones entéricas para posteriormente analizar su aplicación  
específica en sistemas de producción de rumiantes.  
Técnicas e instrumentos de recolección de datos  
Se empleó la revisión bibliográfica sistemática de literatura científica indexada. La  
búsqueda de información se realizó en bases de datos internacionales de alto impacto científico  
como Scopus, Web of Science, ScienceDirect, PubMed y SpringerLink. Para la estrategia de  
búsqueda se utilizaron combinaciones booleanas de palabras clave como “enteric methane  
mitigation”, “ruminants”, “feed additives”, “seaweed”, “3-NOP”, “essential oils”, “condensed  
tannins”, “rumen microbiome” y “methanogenesis”. La selección bibliográfica priorizó  
artículos científicos publicados entre 2020 y 2025, pertenecientes principalmente a revistas  
indexadas en Scopus y Web of Science de los cuartiles Q1 y Q2 en las áreas de nutrición  
animal, microbiología ruminal y sostenibilidad pecuaria.  
Se empleó una matriz bibliográfica de análisis documenta para la recopilación y  
organización de información, en la cual se registraron variables relacionadas con autor, año de  
publicación, tipo de estrategia nutricional, especie animal evaluada, mecanismo  
antimethanogénico, porcentaje de reducción de CH₄, efectos sobre fermentación ruminal,  
impacto productivo y limitaciones biológicas reportadas en cada investigación. Posteriormente,  
la información fue clasificada en categorías temáticas para facilitar el análisis comparativo e  
interpretación científica de la evidencia recopilada.  
1109  
Código Científico Revista de Investigación  
Vol. 7 – Núm. 1 / Enero - Junio – 2026  
Estadística utilizada  
La investigación utilizó estadística descriptiva de apoyo documental, empleándose  
comparaciones porcentuales y descriptivas de los resultados reportados en los estudios  
seleccionados, especialmente en variables asociadas a reducción de emisiones de metano,  
eficiencia fermentativa y respuesta productiva animal. No se aplicó estadística inferencial ni  
meta-análisis cuantitativo formal debido a la heterogeneidad metodológica existente entre los  
estudios revisados respecto a diseño experimental, especies animales, composición dietética y  
métodos de medición de metano.  
(Redacción en Tiempo Pasado)  
Los materiales y métodos deben describirse con suficientes detalles para que otros  
puedan reproducirse y basarse en los resultados publicados. Tenga en cuenta que la publicación  
de su manuscrito implica que debe poner a disposición de los lectores todos los materiales,  
datos, código informático y protocolos asociados con la publicación. Los nuevos métodos y  
protocolos deben describirse en detalle, mientras que los métodos bien establecidos pueden  
describirse brevemente y citarse adecuadamente.  
En este apartado escribirá de forma clara todos los procesos, experimentos, pasos,  
técnicas realizadas en su investigación. Es muy importante que describa de forma precisa y  
clara, con el objetivo que otros lectores puedan replicar su estudio. En el mayor de los casos si  
este apartado no es claro, existe una alta probabilidad de rechazo para su documento. Use  
tablas, diagramas, figuras, formulas…  
Incluirá apartados de diseño, tipo, nivel y modalidad de investigación, métodos,  
procedimientos y técnicas de investigación. Se define la población o grupo de estudio, así  
como los criterios de inclusión, exclusión y eliminación. Especificar aspectos éticos de la  
investigación, como autorización de instituciones, consejos científicos, comité de ética,  
consentimiento informado.  
1110  
Código Científico Revista de Investigación  
Vol. 7 – Núm. 1 / Enero - Junio – 2026  
Discusión  
Modulación de la metanogénesis ruminal y metabolismo del hidrógeno  
La mitigación del metano entérico en rumiantes constituye actualmente uno de los  
principales desafíos científicos dentro de la nutrición animal sostenible, debido a la estrecha  
interacción existente entre fermentación ruminal, metabolismo microbiano y eficiencia  
energética del hospedador. La producción de CH₄ depende fundamentalmente de la  
disponibilidad de hidrógeno metabólico generado durante la fermentación anaerobia de  
carbohidratos estructurales y no estructurales, siendo las arqueas metanogénicas los principales  
microorganismos responsables de utilizar H₂ y CO₂ para sintetizar metano (Pereira et al., 2022).  
En este contexto, diversos estudios coinciden en que la reducción efectiva de la metanogénesis  
requiere modificar las rutas fermentativas asociadas al flujo de hidrógeno dentro del ecosistema  
ruminal, promoviendo mecanismos alternativos capaces de disminuir la actividad  
metanogénica sin comprometer la estabilidad digestiva del rumen (Pressman & Kebreab, 2024;  
Van Lingen et al., 2021).  
Desde una perspectiva microbiológica, las investigaciones recientes han demostrado  
que las estrategias antimethanogénicas no solo afectan a las arqueas metanogénicas, sino  
también a bacterias fibrotróficas, protozoos y microorganismos acetogénicos involucrados en  
el equilibrio fermentativo ruminal (Thacharodi et al., 2024). De acuerdo con Dijkstra et al.  
(2025), la respuesta biológica frente a los aditivos nutricionales depende de múltiples factores  
asociados a composición dietética, adaptación microbiana, disponibilidad de sustrato  
fermentable y capacidad de redistribución metabólica del hidrógeno. Esta complejidad explica  
parcialmente la heterogeneidad observada entre estudios in vivo e in vitro, especialmente  
cuando se comparan diferentes especies animales, sistemas de alimentación y periodos de  
suplementación. Asimismo, Pressman y Kebreab (2024) sostienen que la comprensión  
mecanística del microbioma ruminal será determinante para desarrollar modelos predictivos  
1111  
Código Científico Revista de Investigación  
Vol. 7 – Núm. 1 / Enero - Junio – 2026  
más precisos capaces de optimizar simultáneamente productividad animal y mitigación de  
emisiones.  
Otro aspecto relevante es que la disminución de la metanogénesis puede modificar la  
relación acetato:propionato dentro del rumen, favoreciendo rutas fermentativas más eficientes  
desde el punto de vista energético. En consecuencia, algunos aditivos no solo disminuyen  
emisiones de CH₄, sino que también pueden mejorar el aprovechamiento energético de la dieta  
cuando la redistribución metabólica del hidrógeno ocurre de forma eficiente (Pereira et al.,  
2022). Sin embargo, la magnitud de esta respuesta continúa siendo variable entre  
investigaciones, lo cual evidencia que el ecosistema ruminal responde de manera altamente  
dinámica frente a las intervenciones nutricionales.  
Macroalgas y compuestos antimethanogénicos de alta eficacia  
Las macroalgas marinas, particularmente Asparagopsis taxiformis, representan una de  
las estrategias con mayor eficacia antimethanogénica reportada hasta la actualidad. Diversos  
autores coinciden en que los metabolitos halogenados presentes en esta macroalga,  
especialmente el bromoformo, actúan inhibiendo directamente la enzima metil-coenzima M  
reductasa, considerada esencial en la etapa final de la metanogénesis ruminal (Wasson et al.,  
2022; Ahmad et al., 2025). Estudios recientes han reportado reducciones superiores al 70 % en  
emisiones de CH₄, posicionando a las macroalgas rojas como una de las herramientas  
nutricionales más prometedoras para sistemas pecuarios bajos en carbono (Min et al., 2021;  
Liu et al., 2025).  
Sin embargo, persisten importantes limitaciones relacionadas con estabilidad química,  
variabilidad composicional, seguridad toxicológica y escalabilidad productiva. Ahmad et al.  
(2025) señalan que las concentraciones de compuestos halogenados pueden variar  
considerablemente según condiciones ambientales, procesamiento y almacenamiento de la  
biomasa algal, afectando la consistencia de respuesta antimethanogénica. Del mismo modo,  
1112  
Código Científico Revista de Investigación  
Vol. 7 – Núm. 1 / Enero - Junio – 2026  
Wanapat et al. (2024) advierten que el uso prolongado de algunas macroalgas podría modificar  
parámetros fermentativos y digestivos cuando se utilizan niveles elevados de inclusión  
dietética. Estas observaciones sugieren que, aunque las macroalgas representan una alternativa  
altamente eficiente, aún se requieren estudios orientados a determinar dosis seguras, estabilidad  
metabólica y viabilidad económica en condiciones comerciales.  
Adicionalmente, Liu et al. (2025) enfatizan que la producción masiva de biomasa algal  
para uso pecuario todavía enfrenta desafíos relacionados con costos de cultivo, disponibilidad  
de infraestructura y sostenibilidad ambiental de los sistemas de producción marina. En  
consecuencia, aunque las macroalgas poseen elevada eficacia antimethanogénica, su  
incorporación a gran escala dependerá de avances tecnológicos que permitan estabilizar calidad  
composicional y reducir costos operativos. A pesar de estas limitaciones, el consenso científico  
actual considera que las macroalgas representan una de las líneas de investigación con mayor  
potencial para programas globales de descarbonización pecuaria.  
Taninos, aceites esenciales y metabolitos vegetales  
Los compuestos fitobioactivos derivados de plantas han mostrado un creciente interés  
científico debido a su capacidad para modular selectivamente la microbiota ruminal y disminuir  
la disponibilidad de hidrógeno para las arqueas metanogénicas. Entre ellos, los taninos  
condensados destacan por reducir la población protozoaria y modificar procesos fermentativos  
asociados a la degradación proteica y producción de metano (Berça et al., 2023). Cardoso et al.  
(2021) reportaron que los taninos provenientes de plantas tropicales generan efectos  
antimethanogénicos variables dependiendo de su estructura química, concentración dietética y  
composición basal de la dieta.  
Los taninos pueden disminuir significativamente las emisiones de CH₄, sin embargo,  
diversos estudios advierten que niveles excesivos podrían afectar negativamente la  
digestibilidad de la fibra y el consumo voluntario de materia seca (Lileikis et al., 2023). Esta  
1113  
Código Científico Revista de Investigación  
Vol. 7 – Núm. 1 / Enero - Junio – 2026  
dualidad evidencia que la eficacia de los fitocompuestos depende de un delicado equilibrio  
entre modulación microbiana y mantenimiento de la eficiencia fermentativa. Además, Berça et  
al. (2023) observaron que la respuesta antimethanogénica de los taninos suele ser más  
consistente en sistemas con dietas basadas en forraje, probablemente debido a mayores  
interacciones con procesos fibrotróficos ruminales.  
Asímismo, los aceites esenciales y metabolitos secundarios vegetales han demostrado  
capacidad inhibitoria sobre ciertas poblaciones microbianas productoras de hidrógeno y  
metano; sin embargo, su efectividad continúa mostrando alta variabilidad experimental (Miller  
et al., 2023). Algunos autores sugieren que la adaptación microbiana frente a compuestos  
bioactivos puede reducir progresivamente la eficacia antimethanogénica durante  
suplementaciones prolongadas, especialmente cuando se utilizan dosis subóptimas o mezclas  
fitoquímicas inestables (Lileikis et al., 2023).  
Por otra parte, la suplementación con lípidos y aceites vegetales ricos en ácidos grasos  
insaturados constituye otra estrategia ampliamente estudiada debido a que la biohidrogenación  
ruminal actúa como sumidero alternativo de hidrógeno. Hassanat y Benchaar (2021)  
observaron que la inclusión progresiva de aceite de linaza redujo la producción de metano en  
vacas lecheras, aunque la magnitud de respuesta estuvo influenciada por el perfil lipídico de la  
dieta y la adaptación fermentativa del rumen. En conjunto, estos hallazgos sugieren que los  
compuestos vegetales poseen importante potencial antimethanogénico, aunque sus efectos  
suelen ser menos consistentes que los observados con aditivos sintéticos especializados.  
3-nitrooxipropanol y estrategias sintéticas emergentes  
El 3-nitrooxipropanol (3-NOP) ha sido identificado como uno de los inhibidores  
sintéticos más consistentes y científicamente validados para reducir emisiones entéricas de  
metano. Su mecanismo de acción se basa en la inhibición específica de la metil-coenzima M  
reductasa, interfiriendo directamente en la ruta metabólica terminal de la metanogénesis  
1114  
Código Científico Revista de Investigación  
Vol. 7 – Núm. 1 / Enero - Junio – 2026  
(Gastelen et al., 2020). A diferencia de otros aditivos nutricionales, el 3-NOP ha mostrado  
reducciones relativamente estables en diferentes sistemas productivos, incluyendo bovinos  
lecheros y de carne (Gruninger et al., 2022).  
Diversos estudios coinciden en que la suplementación con 3-NOP disminuye  
significativamente la producción de CH₄ sin afectar de manera severa parámetros productivos  
como consumo, digestibilidad o producción láctea (Gastelen et al., 2024; Hristov et al., 2025).  
No obstante, Van Lingen et al. (2021) observaron incrementos compensatorios en emisiones  
de hidrógeno gaseoso, indicando que parte del H₂ metabólico no es completamente redirigido  
hacia rutas fermentativas alternativas. Estos resultados evidencian que, aunque el 3-NOP  
representa una de las estrategias más prometedoras para mitigación inmediata de CH₄, aún  
existen interrogantes relacionadas con adaptación microbiana a largo plazo y dinámica global  
del metabolismo ruminal.  
De igual manera, Gruninger et al. (2022) reportaron modificaciones importantes en la  
composición microbiana del rumen tras suplementación con 3-NOP, particularmente sobre  
comunidades asociadas a fermentación fibrotrófica y metabolismo energético. Este aspecto  
resulta relevante debido a que cambios excesivos sobre el ecosistema microbiano podrían  
alterar digestibilidad y eficiencia fermentativa cuando la suplementación se mantiene durante  
periodos prolongados. Asimismo, Hristov (2024) destaca que la eficacia del 3-NOP puede  
verse influenciada por composición de la dieta, frecuencia de suministro y nivel de  
fermentabilidad ruminal, sugiriendo que su aplicación práctica deberá ajustarse a las  
características específicas de cada sistema productivo.  
Impacto productivo y sostenibilidad pecuaria  
Uno de los aspectos más relevantes dentro de la mitigación nutricional del metano es  
garantizar que las estrategias implementadas no comprometan la productividad animal ni la  
sostenibilidad económica de los sistemas pecuarios. Arndt et al. (2022) sostienen que la  
1115  
Código Científico Revista de Investigación  
Vol. 7 – Núm. 1 / Enero - Junio – 2026  
reducción global de emisiones de CH₄ en rumiantes constituye un componente fundamental  
para alcanzar metas internacionales de mitigación climática; sin embargo, enfatizan que las  
tecnologías aplicadas deben mantener simultáneamente eficiencia productiva y seguridad  
alimentaria.  
En este sentido, diversos meta-análisis evidencian que la respuesta productiva frente a  
estrategias antimethanogénicas depende considerablemente del tipo de aditivo, nivel de  
inclusión y sistema de alimentación utilizado (Pepeta et al., 2024). Martins et al. (2024)  
observaron que algunos aditivos presentan mayor eficacia cuando son utilizados en dietas con  
alta proporción de concentrado, mientras que otros muestran mejores respuestas en sistemas  
basados en forraje. Del mismo modo, Roques et al. (2024) indican que la sostenibilidad futura  
de la producción de rumiantes dependerá no solo de reducir emisiones, sino también de  
mantener eficiencia alimenticia, resiliencia productiva y estabilidad del microbioma ruminal.  
La creciente integración entre nutrición de precisión, microbiología ruminal y  
sostenibilidad ambiental ha impulsado el desarrollo de nuevas estrategias basadas en  
manipulación selectiva del microbioma y modelado mecanístico de fermentación ruminal  
(Pressman & Kebreab, 2024). En consecuencia, la mitigación del metano ya no debe  
interpretarse únicamente como una herramienta ambiental, sino como parte integral de sistemas  
pecuarios ecoeficientes orientados a maximizar conversión energética y reducir pérdidas  
metabólicas. Esta visión coincide con lo reportado por Xie et al. (2025), quienes consideran  
que la futura sostenibilidad pecuaria dependerá de integrar estrategias antimethanogénicas con  
herramientas de nutrición de precisión y monitoreo metabólico en tiempo real.  
Limitaciones y perspectivas futuras  
Persisten limitaciones importantes relacionadas con la heterogeneidad experimental,  
adaptación microbiana y viabilidad comercial de las estrategias antimethanogénicas evaluadas  
hasta la actualidad. Xie et al. (2025) indican que numerosas investigaciones presentan  
1116  
Código Científico Revista de Investigación  
Vol. 7 – Núm. 1 / Enero - Junio – 2026  
variaciones metodológicas asociadas a técnicas de medición de CH₄, duración de los periodos  
experimentales, composición de las dietas y estado fisiológico de los animales, lo que dificulta  
la estandarización y comparación objetiva de resultados entre estudios. Asimismo, Roques et  
al. (2024) sostienen que la sostenibilidad de largo plazo dependerá de desarrollar estrategias  
capaces de integrarse eficientemente a sistemas de producción intensivos y extensivos sin  
comprometer digestibilidad, metabolismo ruminal ni calidad de los productos de origen animal.  
Bajo esta perspectiva, las futuras líneas de investigación deberán orientarse hacia herramientas  
de nutrigenómica, metagenómica ruminal, modelado predictivo y estrategias sinérgicas  
combinadas que permitan optimizar simultáneamente reducción de emisiones, eficiencia  
fermentativa y productividad animal (Dijkstra et al., 2025; Hristov, 2024).  
Finalmente, la evidencia científica analizada sugiere que ninguna estrategia individual  
constituye una solución universal para la mitigación del metano entérico. Por el contrario, los  
mayores avances probablemente surgirán de enfoques integrados que combinen modulación  
microbiológica, nutrición de precisión y sostenibilidad metabólica dentro de sistemas pecuarios  
adaptados a las exigencias ambientales y productivas futuras.  
Conclusión  
En relación con la primera pregunta de investigación, referente a cuáles son las  
estrategias nutricionales con mayor eficacia en la mitigación del metano entérico en rumiantes,  
la evidencia científica analizada permitió concluir que Asparagopsis taxiformis y el 3-  
nitrooxipropanol (3-NOP) constituyen las alternativas con mayor potencial antimetanogénico  
reportado en la literatura reciente, alcanzando reducciones sustanciales de las emisiones de CH₄  
superiores a las observadas con otros aditivos nutricionales. Asimismo, los taninos  
condensados, aceites esenciales, lípidos insaturados y otros extractos vegetales bioactivos  
demostraron capacidad de mitigación complementaria, aunque con niveles de eficacia más  
1117  
Código Científico Revista de Investigación  
Vol. 7 – Núm. 1 / Enero - Junio – 2026  
variables y dependientes de la dosis, la composición de la dieta y las condiciones de  
producción.  
Respecto a la segunda pregunta de investigación, relacionada con los mecanismos  
microbiológicos y fermentativos que participan en la reducción de la metanogénesis ruminal,  
los resultados evidenciaron que la disminución de las emisiones de metano ocurre  
principalmente mediante la inhibición directa de arqueas metanogénicas, la alteración de  
enzimas involucradas en la síntesis de CH₄ y la redistribución metabólica del hidrógeno  
ruminal hacia rutas fermentativas alternativas, particularmente aquellas asociadas con la  
producción de propionato. Adicionalmente, diversos aditivos ejercieron efectos moduladores  
sobre la estructura y actividad del microbioma ruminal, reduciendo la disponibilidad de  
sustratos utilizados por los microorganismos metanogénicos y mejorando la eficiencia de  
utilización de la energía fermentativa.  
En cuanto a la tercera pregunta de investigación, referente a la influencia de estas  
estrategias sobre el desempeño productivo y la sostenibilidad de los sistemas pecuarios, la  
evidencia recopilada demostró que la reducción de metano puede traducirse en una utilización  
más eficiente de la energía dietaria, favoreciendo indicadores productivos como la eficiencia  
alimenticia, la ganancia de peso y la producción de leche, siempre que las estrategias sean  
implementadas bajo niveles adecuados de suplementación. No obstante, también se identificó  
que dosis excesivas o aplicaciones prolongadas de determinados aditivos pueden afectar la  
digestibilidad, la estabilidad fermentativa y el equilibrio microbiano del rumen. Por lo tanto, la  
sostenibilidad de estas tecnologías depende de alcanzar un equilibrio entre mitigación  
ambiental, salud ruminal y productividad animal.  
De manera integradora, la revisión permitió cumplir satisfactoriamente el objetivo de  
investigación al analizar críticamente las principales estrategias nutricionales utilizadas para  
mitigar el metano entérico en rumiantes, identificando su eficacia biológica, mecanismos de  
1118  
Código Científico Revista de Investigación  
Vol. 7 – Núm. 1 / Enero - Junio – 2026  
acción y repercusiones productivas. La evidencia científica sugiere que las estrategias más  
prometedoras para el futuro deberán combinar herramientas de nutrición de precisión,  
modulación dirigida del microbioma ruminal y evaluación integral de sostenibilidad, con el fin  
de maximizar simultáneamente la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero y la  
eficiencia productiva de los sistemas pecuarios.  
Referencias Bibliográficas  
Ahmad, I., Rawnsley, R. P., Bowman, J. P., & Omede, A. A. (2025). Graduate student literature  
review: Limitations in feeding red seaweed Asparagopsis species for enteric methane  
mitigation in ruminants. Journal of Dairy Science, 108(12), 13270–13288.  
https://doi.org/10.3168/jds.2025-26915.  
Almeida, A., Hegarty, R., & Cowie, A. (2021). Meta-analysis quantifying the potential of  
dietary additives and rumen modifiers for methane mitigation in ruminant production  
systems.  
Animal  
Nutrition,  
7(4),  
1219–1230.  
https://doi.org/10.1016/j.aninu.2021.09.005.  
Arndt, C., Hristov, A. N., Price, W. J., McClelland, S. C., Pelaez, A. M., Cueva, S. F., Oh, J.,  
Dijkstra, J., Bannink, A., Bayat, A. R., Crompton, L. A., Eugène, M. A., Enahoro, D.,  
Kebreab, E., Kreuzer, M., McGee, M., Martin, C., Newbold, C. J., Reynolds, C. K., &  
Yu, Z. (2022). Full adoption of the most effective strategies to mitigate methane  
emissions by ruminants can help meet the 1.5 °C target by 2030 but not 2050.  
Proceedings of the National Academy of Sciences, 119(20), e2111294119.  
https://doi.org/10.1073/pnas.2111294119.  
Beauchemin, K. A., Ungerfeld, E. M., Abdalla, A. L., Álvarez, C., Arndt, C., Becquet, P.,  
Benchaar, C., Berndt, A., Mauricio, R. M., McAllister, T. A., Oyhantçabal, W., Salami,  
S. A., Shalloo, L., Sun, Y., Tricarico, J. M., Uwizeye, A., De Camillis, C., Bernoux,  
M., Robinson, T., & Kebreab, E. (2022). Invited review: Current enteric methane  
mitigation  
options.  
Journal  
of  
Dairy  
Science,  
105(12),  
9297–9330.  
https://doi.org/10.3168/jds.2022-22091.  
Berça, A. S., Tedeschi, L. O., da Silva Cardoso, A., & Reis, R. A. (2023). Meta-analysis of the  
relationship between dietary condensed tannins and methane emissions by cattle.  
Animal  
Feed  
Science  
and  
Technology,  
295,  
115564.  
https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2022.115564.  
Cardoso, E. C., Aranda, E. M., Robles, L. A., Castelán, O. A., Chay, A. J., Foggi, G., Ángeles,  
J. O., Vargas, E. M., & González, M. S. (2021). Effect of tannins from tropical plants  
on methane production from ruminants: A systematic review. Veterinary and Animal  
Science, 14, 100214. https://doi.org/10.1016/j.vas.2021.100214.  
Dijkstra, J., Bannink, A., Congio, G. F. S., Ellis, J. L., Eugène, M., Garcia, F., Niu, M., Vibart,  
R. E., Yáñez-Ruiz, D. R., & Kebreab, E. (2025). Feed additives for methane mitigation:  
Modeling the impact of feed additives on enteric methane emission of ruminants—  
1119  
Código Científico Revista de Investigación  
Vol. 7 – Núm. 1 / Enero - Junio – 2026  
Approaches and recommendations. Journal of Dairy Science, 108(1), 356–374.  
https://doi.org/10.3168/jds.2024-25049.  
Fouts, J. Q., Honan, M., & Hristov, A. N. (2022). Enteric methane mitigation interventions.  
Translational Animal Science, 6(2), txac041. https://doi.org/10.1093/tas/txac041.  
Gastelen, S. van, Burgers, E. E. A., Dijkstra, J., Mol, R. de, Muizelaar, W., Walker, N., &  
Bannink, A. (2024). Long-term effects of 3-nitrooxypropanol on methane emission and  
milk production characteristics in Holstein-Friesian dairy cows. Journal of Dairy  
Science, 107(8), 5556–5573. https://doi.org/10.3168/jds.2023-24198.  
Gastelen, S. van, Dijkstra, J., Binnendijk, G., Duval, S. M., Heck, J. M. L., Kindermann, M.,  
Zandstra, T., & Bannink, A. (2020). 3-Nitrooxypropanol decreases methane emissions  
and increases hydrogen emissions of early lactation dairy cows, with associated  
changes in nutrient digestibility and energy metabolism. Journal of Dairy Science,  
103(9), 8074–8093. https://doi.org/10.3168/jds.2019-17936.  
Gruninger, R. J., Zhang, X. M., Smith, M. L., Kung, L., Vyas, D., McGinn, S. M., Kindermann,  
M., Wang, M., Tan, Z. L., & Beauchemin, K. A. (2022). Application of 3-  
nitrooxypropanol and canola oil to mitigate enteric methane emissions of beef cattle  
results in distinctly different effects on the rumen microbial community. Animal  
Microbiome, 4(1), 35. https://doi.org/10.1186/s42523-022-00179-8.  
Hassanat, F., & Benchaar, C. (2021). Corn silage-based diet supplemented with increasing  
amounts of linseed oil: Effects on methane production, rumen fermentation, nutrient  
digestibility, nitrogen utilization, and milk production of dairy cows. Journal of Dairy  
Science, 104(5), 5375–5390. https://doi.org/10.3168/jds.2020-18853.  
Hristov, A. N. (2024). Invited review: Advances in nutrition and feed additives to mitigate  
enteric methane emissions. Journal of Dairy Science, 107(7), 4129–4146.  
https://doi.org/10.3168/jds.2023-24440.  
Hristov, A. N., Bannink, A., Battelli, M., Belanche, A., Cajarville, C., Fernandez-Turren, G.,  
Garcia, F., Jonker, A., Kenny, D. A., Lund, P., Meale, S. J., Muñoz, C., Pacheco, D.,  
Ramin, M., Schwarm, A., Stergiadis, S., Ungerfeld, E. M., van Gastelen, S., Yáñez-  
Ruiz, D. R., & Waters, S. M. (2025). Feed additives for methane mitigation:  
Recommendations for testing enteric methane-mitigating feed additives in ruminant  
studies. Journal of Dairy Science, 108(1), 322–355. https://doi.org/10.3168/jds.2024-  
25050.  
Hristov, A. N., Melgar, A., Wasson, D., & Arndt, C. (2022). Symposium review: Effective  
nutritional strategies to mitigate enteric methane in dairy cattle. Journal of Dairy  
Science, 105(10), 8543–8557. https://doi.org/10.3168/jds.2021-21398.  
Lileikis, T., Nainienė, R., Bliznikas, S., & Uchockis, V. (2023). Dietary ruminant enteric  
methane mitigation strategies: Current findings, potential risks and applicability.  
Animals, 13(16), 2586. https://doi.org/10.3390/ani13162586.  
1120  
Código Científico Revista de Investigación  
Vol. 7 – Núm. 1 / Enero - Junio – 2026  
Liu, Y., Zhou, M., Diao, Q., Ma, T., & Tu, Y. (2025). Seaweed as a feed additive to mitigate  
enteric methane emissions in ruminants: Opportunities and challenges. Journal of  
Integrative Agriculture, 24(4), 1327–1341. https://doi.org/10.1016/j.jia.2024.09.036.  
Martins, L. F., Ribeiro, G. O., Chaves, A. V., & McAllister, T. A. (2024). Effects of dose,  
dietary nutrient composition, and supplementation period on methane-mitigating  
strategies in dairy cattle: A meta-analysis. Journal of Dairy Science, 107(12), 10432–  
10455. https://doi.org/10.3168/jds.2024-25118.  
Min, B. R., Parker, D., Brauer, D., Waldrip, H., Lockard, C., Hales, K., Akbay, A., & Augyte,  
S. (2021). The role of seaweed as a potential dietary supplementation for enteric  
methane mitigation in ruminants: Challenges and opportunities. Animal Nutrition, 7(4),  
1371–1387. https://doi.org/10.1016/j.aninu.2021.10.003.  
Pepeta, B., Hassen, A., & Tesfamariam, E. (2024). Quantifying the impact of different dietary  
rumen modulating strategies on enteric methane emission and productivity in ruminant  
livestock: A meta-analysis. Animals, 14(5), 763. https://doi.org/10.3390/ani14050763.  
Pereira, A. M., de Lurdes Nunes Enes Dapkevicius, M., & Borba, A. E. S. (2022). Alternative  
pathways for hydrogen sink originated from the ruminal fermentation of carbohydrates:  
Which microorganisms are involved in lowering methane emission? Animal  
Microbiome, 4(1), 5. https://doi.org/10.1186/s42523-021-00153-w.  
Prado-Carpio, E. C., Pinargote-Pinargote, H. M.,Serrano-Valdiviezo,M. P.,Minaya-  
Macías, M.M.,& Navarrete-Almeida, M. S. (2025). Guía para la escritura académica y  
la divulgación de conocimientos. Editorial Erevna Ciencia Ediciones, Ecuador.  
https://doi.org/10.70171/dwjsjb71  
Pressman, E. M., & Kebreab, E. (2024). A review of key microbial and nutritional elements  
for mechanistic modeling of rumen fermentation in cattle under methane inhibition.  
Frontiers in Microbiology, 15. https://doi.org/10.3389/fmicb.2024.1488370.  
Purba, R. A. P., Kim, E. T., Lee, S. S., & Kim, C. H. (2025). Meta-analysis of dietary  
interventions for enteric methane mitigation in ruminants. Veterinary Sciences, 12(4),  
372. https://doi.org/10.3390/vetsci12040372.  
Roques, S., Martin, C., Eugène, M., & Morgavi, D. P. (2024). Recent advances in enteric  
methane mitigation and the long road to sustainable ruminant production. Annual  
Review of Animal Biosciences, 12, 231–256. https://doi.org/10.1146/annurev-animal-  
021022-024931.  
Sun, J., Zhao, G., & Li, M. (2023). Using nutritional strategies to mitigate ruminal methane  
emissions from ruminants. Frontiers of Agricultural Science and Engineering, 10(4),  
620–635. https://doi.org/10.15302/J-FASE-2023504.  
Thacharodi, A., Hassan, S., Ahmed, Z., Singh, P., Maqbool, M., Meenatchi, R., Pugazhendhi,  
A., & Sharma, A. (2024). The ruminant gut microbiome versus enteric methane  
emission: Essential microbes may help mitigate the global methane crisis.  
Environmental Research, 252, 119661. https://doi.org/10.1016/j.envres.2024.119661.  
1121  
Código Científico Revista de Investigación  
Vol. 7 – Núm. 1 / Enero - Junio – 2026  
Van Lingen, H. J., Fadel, J. G., Yáñez-Ruiz, D. R., Kindermann, M., & Kebreab, E. (2021).  
Inhibited methanogenesis in the rumen of cattle: Microbial metabolism in response to  
supplemental 3-nitrooxypropanol and nitrate. Frontiers in Microbiology, 12.  
https://doi.org/10.3389/fmicb.2021.705613.  
Wanapat, M., Prachumchai, R., Dagaew, G., Matra, M., Phupaboon, S., Sommai, S., &  
Suriyapha, C. (2024). Potential use of seaweed as a dietary supplement to mitigate  
enteric methane emission in ruminants. Science of the Total Environment, 931, 173015.  
https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2024.173015.  
Wasson, D. E., Yarish, C., & Hristov, A. N. (2022). Enteric methane mitigation through  
Asparagopsis taxiformis supplementation and potential algal alternatives. Frontiers in  
Animal Science, 3, 999338. https://doi.org/10.3389/fanim.2022.999338.  
Xie, X., Cao, Y., Li, Q., Li, Q., Yang, X., Wang, R., Zhang, X., Tan, Z., Lin, B., & Wang, M.  
(2025). Mitigating enteric methane emissions: An overview of methanogenesis,  
inhibitors  
and  
future  
prospects.  
Animal  
Nutrition,  
21,  
84–96.  
https://doi.org/10.1016/j.aninu.2025.02.001.  
1122