Código Científico Revista de Investigación/ V.7/ N.E1/ www.revistacodigocientifico.itslosandes.net
ISSN: 2806-5697
Vol. 7 – Núm. E1 / 2026
pág. 396
Suplementación Dietética con aminoácidos para la optimización
de ganancia de masa muscular
Dietary supplementation with amino acids for the optimization of muscle
mass gain
Suplementação alimentar com aminoácidos para otimização do ganho de
massa muscular
Moreno Coque, Pablo Daniel
Universidad Técnica de Ambato
pmoreno2722@uta.edu.ec
https://orcid.org/0000-0003-1904-1286
DOI / URL: https://doi.org/10.55813/gaea/ccri/v7/nE1/1295
Como citar:
Moreno-Coque, P. D. (2026). Suplementación Dietética con aminoácidos para la optimización
de ganancia de masa muscular. Código Científico Revista De Investigación, 7(E1), 396–409.
Recibido: 21/02/2026 Aceptado: 06/03/2026 Publicado: 31/03/2026
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Volumen 7, Número Especial 1, 2026
Resumen
La ganancia de masa muscular es uno de los principales objetivos dentro del entrenamiento
físico, la nutrición deportiva y la mejora del rendimiento. En los últimos años, la
suplementación nutricional ha adquirido interés como una alternativa para la optimización de
ganancia de masa muscular para favorecer las adaptaciones musculares asociadas al ejercicio.
En este sentido, los aminoácidos, especialmente los esenciales, han sido estudiados debido a
su impacto en la síntesis de proteínas musculares, la recuperación post entrenamiento y
procesos metabólicos que tiene relación con la ganancia de masa muscular. El presente estudio
corresponde a una revisión bibliográfica de enfoque cualitativo y tipo descriptivo. Para su
desarrollo se realizó una búsqueda de información científica en bases de datos como PubMed,
Scopus, Web of Science, ScienceDirect y Google Scholar. Se seleccionaron artículos
originales, revisiones sistemáticas y metaanálisis publicados en los últimos años en donde se
analiza la relación entre suplementación con aminoácidos, ejercicio físico y ganancia de masa
muscular. Finalmente, se reconoce que la suplementación con aminoácidos, acompañada de
entrenamiento de fuerza y alimentación equilibrada, puede favorecer el desarrollo de masa
muscular y rendimiento físico.
Palabras clave: aminoácidos, masa muscular, síntesis de proteínas, nutrición deportiva,
suplementos.
Abstract
Muscle mass gain is a primary goal in physical training, sports nutrition, and performance
enhancement. In recent years, nutritional supplementation has gained interest as an alternative
for optimizing muscle mass gain and promoting exercise-related muscle adaptations. In this
regard, amino acids, especially essential amino acids, have been studied due to their impact on
muscle protein synthesis, post-training recovery, and metabolic processes related to muscle
mass gain. This study is a descriptive, qualitative literature review. A search for scientific
information was conducted in databases such as PubMed, Scopus, Web of Science,
ScienceDirect, and Google Scholar. Original articles, systematic reviews, and meta-analyses
published in recent years that analyze the relationship between amino acid supplementation,
physical exercise, and muscle mass gain were selected. The results show that amino acid
supplementation plays an important role in protein synthesis and the activation of cellular
mechanisms linked to muscle growth. Furthermore, several studies indicate that its
consumption can help reduce muscle damage caused by intense exercise and promote recovery.
Finally, it is recognized that amino acid supplementation, combined with strength training and
a balanced diet, can promote muscle mass development and physical performance.
Keywords: amino acids; muscle mass; protein synthesis; sports nutrition, supplement.
Resumo
O ganho de massa muscular é um objetivo primordial no treino físico, na nutrição desportiva e
na melhoria do desempenho. Nos últimos anos, a suplementação nutricional ganhou interesse
como alternativa para otimizar o ganho de massa muscular e promover adaptações musculares
relacionadas ao exercício. Nesse sentido, os aminoácidos, especialmente os aminoácidos
essenciais, têm sido estudados devido ao seu impacto na síntese de proteínas musculares, na
recuperação pós-treino e nos processos metabólicos relacionados ao ganho de massa muscular.
Este estudo é uma revisão descritiva e qualitativa da literatura. Foi realizada uma pesquisa de
informação científica em bases de dados como PubMed, Scopus, Web of Science,
ScienceDirect e Google Scholar. Foram selecionados artigos originais, revisões sistemáticas e
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meta-análises publicados nos últimos anos que analisam a relação entre suplementação de
aminoácidos, exercício físico e ganho de massa muscular. Os resultados mostram que a
suplementação de aminoácidos desempenha um papel importante na síntese de proteínas e na
ativação de mecanismos celulares ligados ao crescimento muscular. Além disso, vários estudos
indicam que o seu consumo pode ajudar a reduzir os danos musculares causados por exercícios
intensos e promover a recuperação. Por fim, reconhece-se que a suplementação de
aminoácidos, combinada com treino de força e uma dieta equilibrada, pode promover o
desenvolvimento da massa muscular e o desempenho físico.
Palavras-chave: aminoácidos, massa muscular, síntese de proteínas, nutrição desportiva,
suplementos.
Introducción
En los últimos años, el interés por las nuevas alternativas nutricionales orientadas a
mejorar el rendimiento físico y la composición corporal ha aumentado considerablemente
dentro del campo de la nutrición deportiva. Entre estas alternativas, la suplementación con
aminoácidos ha adquirido un gran impacto debido a su gran ayuda para favorecer el desarrollo
de la masa muscular y mejorar la adaptación al entrenamiento intenso. Los aminoácidos,
considerados los componentes básicos de las proteínas, participan en diversos procesos
fisiológicos relacionados con la reparación, recuperación y crecimiento de masa muscular,
especialmente en individuos que realizan entrenamiento de fuerza o resistencia (Abuelazm et
al., 2024).
La ganancia de masa muscular depende principalmente del equilibrio entre la síntesis y
la degradación de proteínas musculares. Cuando la síntesis proteica supera los procesos de
degradación, se genera una adaptación fisiológica que favorece el aumento del tejido muscular.
En este sentido, diversos estudios han demostrado que la suplementación con aminoácidos
esenciales puede estimular la síntesis de proteínas musculares y mejorar la fuerza física cuando
se combina con programas de entrenamiento resistido (Chaturvedi & Chaturvedi et al., 2023).
Asimismo, investigaciones experimentales han evidenciado que la suplementación con
aminoácidos esenciales puede contribuir significativamente al incremento de la masa muscular
y la mejora del rendimiento físico en adultos sanos (Chaturvedi & Chaturvedi et al., 2023).
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Dentro de los diferentes nutrientes utilizados en la nutrición deportiva, los aminoácidos
y las proteínas dietéticas han sido ampliamente estudiados por su papel en la adaptación
muscular al ejercicio. Diversas revisiones sistemáticas han demostrado que la suplementación
proteica puede contribuir al aumento de la masa muscular y de la fuerza, particularmente
cuando se combina con programas estructurados de entrenamiento de resistencia (Church et
al., 2020). Además, la ingesta de proteínas y aminoácidos antes o después del ejercicio puede
influir positivamente en los procesos de recuperación muscular y en la adaptación fisiológica
al entrenamiento (Church et al., 2020).
En este contexto, los aminoácidos de cadena ramificada leucina, isoleucina y valina
(Branched - Chain Amino Acids) han recibido especial atención debido a su participación en
el metabolismo energético durante el ejercicio y en la recuperación muscular posterior al
entrenamiento. Algunos estudios han señalado que la suplementación con BCAA puede
contribuir a disminuir el daño muscular inducido por el ejercicio y favorecer la recuperación
del rendimiento físico (Davies et al., 2020). Estos efectos han llevado a que los suplementos
de aminoácidos sean ampliamente utilizados por atletas y personas físicamente activas que
buscan optimizar su rendimiento deportivo y mejorar su composición corporal.
La evidencia científica más reciente también ha explorado el papel de diferentes fuentes
de proteínas y aminoácidos en la adaptación muscular. Investigaciones recientes han
demostrado que la ingesta adecuada de proteínas y aminoácidos esenciales puede favorecer el
desarrollo muscular sostenible en atletas de alto rendimiento, contribuyendo a mejorar su
capacidad física y recuperación tras el entrenamiento (De Souza Borges et al., 2023).
Asimismo, revisiones sistemáticas han señalado que la suplementación con diferentes tipos de
proteínas, como la proteína de soya, puede generar adaptaciones musculares positivas y
mejorar el rendimiento físico en deportistas (Ferrando et al., 2023).
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Por otra parte, estudios recientes han evaluado los efectos de la suplementación con
aminoácidos en la masa muscular, el rendimiento físico y la capacidad funcional en distintas
poblaciones, evidenciando beneficios potenciales en la mejora de la fuerza muscular y el
desempeño físico (Chaturvedi & Chaturvedi et al., 2023). De igual manera, investigaciones
recientes han señalado que incluso dosis relativamente bajas de aminoácidos pueden estimular
la síntesis de proteínas musculares, especialmente en poblaciones de mayor edad que presentan
mayor riesgo de pérdida de masa muscular (Abuelazm et al., 2024).
Sin embargo, a pesar del creciente uso de suplementos proteicos y de aminoácidos, es
importante considerar también los posibles efectos a largo plazo de dietas con alto contenido
proteico. Algunas revisiones han evaluado el impacto del consumo prolongado de proteínas
sobre la salud renal en individuos sanos, concluyendo que su consumo dentro de rangos
adecuados generalmente no produce efectos adversos significativos (Ispoglou et al., 2021). No
obstante, se recomienda que su uso se realice dentro de un enfoque nutricional equilibrado y
supervisado.
En este contexto, el análisis de la evidencia científica disponible resulta fundamental
para comprender el verdadero impacto de la suplementación con aminoácidos en la
optimización de la ganancia de masa muscular. Por ello, el objetivo del presente artículo de
revisión es analizar la literatura científica reciente sobre la suplementación dietética con
aminoácidos y su relación con el desarrollo de la masa muscular, con el fin de comprender su
efectividad, beneficios potenciales y su aplicación dentro de la nutrición deportiva.
Metodología
El presente trabajo se desarrolló mediante una revisión bibliográfica de carácter
documental con enfoque descriptivo y analítico, cuyo objetivo fue recopilar y examinar la
evidencia científica disponible sobre la suplementación dietética con aminoácidos y su
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influencia en la ganancia de masa muscular. Este tipo de metodología permite analizar
información previamente publicada en la literatura científica para identificar tendencias,
comparar resultados y sintetizar el conocimiento existente sobre un tema específico dentro del
campo de la nutrición deportiva.
La recopilación de información se realizó a través de la consulta en diversas bases de
datos científicas internacionales, reconocidas por su relevancia en las áreas de nutrición,
fisiología del ejercicio y ciencias de la salud. Entre las principales fuentes utilizadas se
encuentran PubMed, Scopus, Web of Science, ScienceDirect y Google Scholar, las cuales
contienen una amplia variedad de estudios relacionados con la suplementación nutricional y el
rendimiento físico. La búsqueda se enfocó en literatura científica publicada entre 2020 y 2024,
con el propósito de analizar investigaciones recientes sobre el uso de aminoácidos en el
desarrollo muscular.
Para la identificación de los estudios se emplearon diferentes palabras clave en español
e inglés, tales como: “suplementación con aminoácidos”, “amino acid supplementation”,
“muscle mass”, “muscle protein synthesis”, “protein supplementation” y “sports nutrition”.
Estas palabras clave se combinaron mediante el uso de operadores booleanos como AND y
OR, lo que permitió ampliar el alcance de la búsqueda y obtener estudios relevantes
relacionados con el objetivo de la investigación.
El proceso de selección de los artículos se llevó a cabo en varias etapas. En primer lugar,
se identificaron los estudios disponibles en las bases de datos seleccionadas. Posteriormente,
se realizó una revisión inicial de los títulos y resúmenes, con el fin de determinar su relación
con el tema de investigación. Aquellos estudios que presentaban información relevante fueron
seleccionados para una revisión más detallada mediante la lectura completa del documento.
Para garantizar la calidad y pertinencia de la información analizada, se establecieron
criterios de inclusión y exclusión. Se incluyeron artículos científicos publicados entre 2020 y
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2024, en idioma español o inglés, que analizaron la relación entre la suplementación con
aminoácidos o proteínas y su efecto sobre la masa muscular, la fuerza o el rendimiento físico.
Asimismo, se consideraron estudios experimentales, revisiones sistemáticas y metaanálisis
publicados en revistas científicas indexadas.
Por otro lado, se excluyeron aquellos documentos que no abordaban directamente la
temática de estudio, así como artículos duplicados, resúmenes de congresos, informes técnicos
o publicaciones que no contaran con revisión por pares. También se descartaron estudios que
presentaban información incompleta o que no aportan resultados relevantes para el análisis de
la investigación.
Una vez seleccionados los estudios, la información fue organizada y analizada mediante
la elaboración de tablas de síntesis, lo que permitió comparar los resultados reportados por los
diferentes autores. En este proceso se consideraron variables como el tipo de estudio, la
población evaluada, la intervención nutricional aplicada, la duración de la suplementación y
los principales efectos observados en relación con la ganancia de masa muscular y la mejora
del rendimiento físico.
Debido a que esta investigación se basa exclusivamente en el análisis de fuentes
secundarias de información, no se realizó intervención directa con participantes humanos o
animales. Por esta razón, no fue necesario solicitar aprobación de un comité de ética ni
consentimiento informado. Sin embargo, se respetaron los principios éticos de la investigación
científica, garantizando el uso adecuado de la información, la correcta citación de las fuentes
consultadas y el reconocimiento de la autoría de los estudios analizados.
Resultados
La revisión de la literatura evidenció que la suplementación con aminoácidos tiene un
efecto positivo en la ganancia de masa muscular, la mejora de la fuerza y la recuperación
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posterior al ejercicio. Diversos estudios coinciden en que la disponibilidad adecuada de
aminoácidos esenciales favorece los procesos de síntesis de proteínas musculares y contribuye
a las adaptaciones fisiológicas producidas por el entrenamiento de resistencia.
En este sentido, se ha demostrado que la suplementación con aminoácidos esenciales
puede mejorar la masa muscular y la fuerza en adultos que realizan actividad física regular
(Fatahuddin & Niaml., 2024). De manera similar, investigaciones realizadas en adultos
mayores evidenciaron que la combinación de suplementación con aminoácidos y
entrenamiento resistido mejora la fuerza muscular y la capacidad funcional (Ispoglou et al.,
2021). Asimismo, estudios experimentales reportaron incrementos en la masa muscular y en el
rendimiento físico tras la suplementación con aminoácidos esenciales en hombres que realizan
entrenamiento físico (Ispoglou et al., 2021).
Las revisiones sistemáticas también destacan que la suplementación con proteínas antes
o después del ejercicio puede favorecer las adaptaciones musculares y contribuir al aumento
de masa muscular cuando se combina con entrenamiento de resistencia (Zanella Master &
Macedo, 2021). Además, la ingesta de proteínas posterior al ejercicio se ha asociado con una
mejor recuperación muscular y reparación del tejido muscular dañado.
Por otro lado, algunos estudios señalaron que los aminoácidos de cadena ramificada
(BCAA) pueden contribuir a reducir el daño muscular inducido por el ejercicio y mejorar los
procesos de recuperación, lo que puede favorecer indirectamente el desarrollo muscular (Hey
et al., 2024).
Investigaciones más recientes también han destacado que una ingesta adecuada de
proteínas y aminoácidos es fundamental para el desarrollo muscular sostenible en atletas y
personas físicamente activas (Fatahuddin & Niaml., 2024). De igual manera, revisiones
recientes indican que la suplementación con diferentes fuentes de proteínas puede generar
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adaptaciones musculares positivas y mejorar el rendimiento físico (Zanella Master & Macedo,
2021).
Finalmente, algunos estudios han evaluado la seguridad del consumo de aminoacidos,
concluyendo que una ingesta elevada dentro de rangos adecuados no presenta efectos adversos
significativos en individuos sanos (Ispoglou et al., 2021). En conjunto, los resultados sugieren
que la suplementación con aminoácidos puede ser una estrategia nutricional efectiva para
favorecer la ganancia de masa muscular cuando se combina con entrenamiento físico adecuado.
Tabla 1
Hallazgos sobre: suplementación con aminoácidos y ganancia de masa muscular.
Autor / Año
Enfoque del estudio
Paredes & Bravo. (2025)
Revisión sistemática sobre
aminoácidos esenciales
De Souza Borges et al.
(2023)
Ensayo clínico con
entrenamiento resistido
Maldonado et al. (2023)
Estudio Metaanálisis sobre
suplementación proteica en
atletas de alto rendimiento
Paillacho et al. (2024)
Estudio sobre eje intestino-
cerebro
Nota: Elaboración con base en los artículos analizados. (Autores, 2026).
Discusión
Los hallazgos de la presente revisión confirman que la suplementación dietética con
aminoácidos desempeña un papel importante en la optimización de la ganancia de masa
muscular y el desarrollo de la fuerza, especialmente cuando se combina con programas de
entrenamiento de resistencia. La evidencia científica muestra que los aminoácidos esenciales
estimulan la síntesis de proteína muscular, favoreciendo los procesos de hipertrofia y
recuperación posterior al ejercicio (Maldonado et al., 2023).
Diversos estudios han demostrado que la suplementación con aminoácidos esenciales
puede mejorar la fuerza y la masa muscular en diferentes poblaciones. En particular, se ha
observado que su combinación con entrenamiento resistido contribuye significativamente a la
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mejora del rendimiento físico y la capacidad funcional, especialmente en adultos mayores,
quienes presentan una menor eficiencia en la síntesis de proteína muscular (López & Robayo.,
2025).Estos resultados coinciden con investigaciones que indican que la disponibilidad
adecuada de aminoácidos es fundamental para mantener la integridad del tejido muscular y
prevenir la pérdida de masa magra.
Por otra parte, la evidencia científica también sugiere que el momento de consumo de
la suplementación puede influir en los procesos de recuperación y adaptación muscular.
Algunos estudios señalan que la ingesta de proteínas o aminoácidos antes o después del
ejercicio puede potenciar la síntesis de proteína muscular y acelerar los procesos de reparación
del tejido, lo que contribuye a una mayor adaptación al entrenamiento (Nichols et al., 2020).
En relación con los diferentes tipos de suplementos, los aminoácidos de cadena
ramificada (BCAA) han sido ampliamente estudiados debido a su papel en la reducción de la
fatiga y la mejora de la recuperación muscular. Sin embargo, la evidencia disponible indica
que, aunque estos suplementos pueden contribuir a mejorar el rendimiento y disminuir el daño
muscular, sus efectos dependen en gran medida del contexto dietético general y del nivel de
entrenamiento del individuo. Asimismo, investigaciones recientes han señalado que diversas
fuentes proteicas, como la proteína de soya o las combinaciones de aminoácidos esenciales,
también pueden favorecer adaptaciones musculares positivas (Maldonado et al., 2023).
Desde una perspectiva nutricional más amplia, los resultados sugieren que una ingesta
adecuada de proteínas y aminoácidos es fundamental para el desarrollo muscular sostenible,
particularmente en atletas y personas físicamente activas. En este sentido, el consumo
equilibrado de proteínas de alta calidad dentro de la dieta diaria puede optimizar los procesos
anabólicos y contribuir al mantenimiento de la masa muscular a largo plazo (Paillacho, 2022).
No obstante, la interpretación de los resultados revela algunas limitaciones en la
evidencia disponible. Muchos estudios presentan variabilidad en las dosis utilizadas, la
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duración de las intervenciones y las características de las poblaciones estudiadas, lo que
dificulta establecer recomendaciones universales sobre la suplementación con aminoácidos. A
pesar de ello, revisiones sistemáticas recientes coinciden en que estos suplementos pueden
tener efectos positivos sobre la masa muscular, el rendimiento físico y la capacidad funcional
cuando se utilizan de manera adecuada (Maldonado et al., 2023).
En términos de seguridad, la evidencia científica indica que el consumo moderado de
proteínas y aminoácidos en individuos sanos generalmente no representa riesgos significativos
para la salud, aunque se recomienda un seguimiento adecuado en intervenciones prolongadas
o en poblaciones específicas (Maldonado et al., 2023). Además, investigaciones recientes
continúan explorando la eficacia de nuevas formulaciones de aminoácidos en dosis bajas para
estimular la síntesis de proteína muscular, particularmente en poblaciones con mayor riesgo de
pérdida muscular (Paredes & Bravo, 2025).
En conjunto, los hallazgos respaldan el papel de la suplementación con aminoácidos
como una estrategia nutricional complementaria para mejorar la ganancia de masa muscular y
el rendimiento físico. No obstante, se destaca la necesidad de futuras investigaciones que
permitan establecer protocolos más estandarizados respecto a las dosis, el momento de
consumo y las poblaciones que pueden beneficiarse en mayor medida de este tipo de
intervenciones.
Conclusión
La revisión de la literatura científica permitió evidenciar que la suplementación con
aminoácidos desempeña un papel importante en la optimización de la ganancia de masa
muscular, especialmente cuando se combina con programas de entrenamiento de fuerza o
resistencia. Los aminoácidos, en particular los esenciales, participan directamente en los
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procesos de síntesis de proteínas musculares, lo que favorece la reparación y el crecimiento del
tejido muscular después del ejercicio.
Los resultados analizados también muestran que una adecuada ingesta de proteínas y
aminoácidos puede mejorar la recuperación muscular, disminuir el daño inducido por el
ejercicio y contribuir al aumento de la fuerza y el rendimiento físico. Esto resulta especialmente
relevante para atletas, personas físicamente activas y poblaciones que buscan mejorar su
composición corporal mediante el entrenamiento.
Asimismo, se identificó que el efecto de la suplementación depende de diversos
factores, entre ellos la cantidad consumida, el tipo de aminoácidos utilizados, el momento de
ingesta en relación con el ejercicio y la duración del programa de suplementación. Estos
factores pueden influir en la respuesta del organismo y en los beneficios obtenidos a nivel
muscular.
Por otra parte, la evidencia sugiere que la suplementación con aminoácidos debe
considerarse como una estrategia complementaria dentro de un enfoque integral que incluya
una alimentación equilibrada, una adecuada planificación del entrenamiento y hábitos de vida
saludables. Su uso adecuado puede contribuir a potenciar las adaptaciones musculares y
mejorar el rendimiento físico.
Finalmente, aunque los resultados revisados muestran efectos positivos en la mayoría
de los estudios, se destaca la necesidad de continuar realizando investigaciones con diseños
metodológicos más homogéneos que permitan establecer recomendaciones más precisas sobre
las dosis, tipos de aminoácidos y poblaciones que podrían beneficiarse en mayor medida de
este tipo de suplementación.
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