1.
Castro Basurto AV, Morejón Ruiz AS. Caracterización de la base de yogur enriquecido con extracto de garbanzo (Cicer arietinum L.). COCIRI [Internet]. 30 de septiembre de 2025 [citado 4 de diciembre de 2025];6(E2):2139-62. Disponible en: http://www.revistacodigocientifico.itslosandes.net/index.php/1/article/view/1117